La Pastelería es Precisa y Exacta
Cuando pensamos en que el mundo gastronómico es un espacio de creatividad e imaginación estamos en lo cierto, sin embargo la pastelería requiere más que eso.
Es importante que para que una preparación sea perfecta seguir varias recomendaciones:
1. Seguir al receta al pie de la letra en cuanto a cantidad y medidas para ello existen utensilios que nos facilitan esta parte como: balanzas, tazas de medida, cucharas de medida por lo que es necesario que cuentes con un kit de medidas como los que te ofrecemos en F350 Tienda Gastronómica ( link del producto)
2. Temperatura: es indispensable conocer bien nuestro horno para con un termómetro de horno ( link) controlar la temperatura. Hay áreas de mayor potencia en el horno por lo que en la medida que vayas haciendo preparaciones podrás conseguir temperaturas ideales y posiciones idóneas para colocar el molde con la preparación.
3. Y por último, seguridad es necesario que cuentes con accesorios como Guantes para horno (link) para retirar las preparaciones del horno caliente y evitar quemaduras y cicatrices.
Ahora estás list@ con estas claves para que tus recetas sean perfectas. Si quieres ver más productos explora nuestra tienda (link utensilios e ingredientes estudiantes)
Te puede interesar
