La mejor receta de Galletas Choco Chips 

En 2020 con la pandemia del COVID 19 el Hotel Hilton compartió la receta de sus clásicas galletas Choco Chips y claro hay muchas recetas sin embargo esta tiene de especial que tiene harina de avena lo que la hace más crocante. Te comparto la receta:

• 272 gramos mantequilla.
• 272 gramos azúcar.
• 272 azúcar morena.
• 4 huevos.
• 2 cucharaditas esencia de Vainilla.
• 472 gramos de harina de trigo.
• 572 gramos de avena molida.
• 2 cucharaditas de bicarbonato.
• 2 cucharadita de polvo de hornear.
• 1 cucharadita sal.
• 680 gramos de chispas de chocolate.
• 240 gramos de chocolate leche rallado.

Puedes hacer la mitad de la receta todo depende de la cantidad y peso de las galletas que quieras hacer.

Cuando me refiero a cucharadita es la que tiene rotulada en el juego de cucharas de medida como Tea Spoon. Si la quieres comprar tenemos de acero inoxidable ( link cuchara de medida )

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