Decoración de Platos, Flameador, Flameador, Flameador, Flameador de Cocina, Flameador Uso Casero, Herramientas de Decoración, Los Más Vendidos, Nuevos Arribos, Regalos para Pasteleros
Flameador para Cocina
Highlights:
- Flameador:
- Medidas : 10 x 6 x 14 cm y en Pulgadas 2.13 x 7.87 x 4.57
- Color : Negro
- Diseño : Compacto
- Peso: 4,96 onzas
- Material : Plástico
- Usos: Capas caramelizadas del creme brulee, gratinar y fundir quesos y decorar merengues.
- Funciona con Gas Butano fácil de encontrar en tiendas especializadas.
$42.70 IVA Incluido
Termómetro Digital
Highlights:
- Medidas de Termómetro Digital : 15.0 cm de largo. Certificado por NSF.
- Es portable tiene pantalla Digital , tipo lapicero, apagado automático.
- Cuenta con un pincho o aguja de acero inoxidable que se clava en la textura del alimento y permite registrar el calor interno, haciendo mucho más certera la medición del nivel de cocción.
- Antimicrobiano para evitar el crecimiento de bacterias con punta de acero para un tiempo de respuesta rápido
$29.99 IVA Incluido
Chaqueta Dama Málaga, Chaqueta Dama Salamanca, Chaquetas de Chef Dama, Indumentaria Chef, Regalos para Pasteleros
Chaqueta de Chef Mujer Málaga
Highlights:
- Tela Importada , color blanco y negro
- Cuello militar, broches internos, doblado en la solapa. Incluye bordado de hierbas en la solapa. Fácil mantenimiento en lavado y secado
- Cómoda, ergonómica y funcional
$35.00 IVA Incluido
Libro Cyril, Libro Cyril, Libro Cyril, Libro Cyril, Libros, Regalos para el Chef, Regalos para Pasteleros, Utensilios Chocolatería, Utensilios de Cocina Profesional, Utensilios Pastelería Y Repostería
Libro Chocolat by Cyril
Highlights:
- El texto que presenta se enmarca en las preparaciones que se pueden aplicar a nivel profesional con recetas de postres de restaurante enfocado a la chocolatería.
- Tiene 70 recetas con fotografías espectaculares, consejos y sección con preguntas frecuentes y glosario.
- Primera sección : Chocolatería Pura, Trata la parte teórica del chocolate profundizando conocimientos de las propiedades físico químicas del chocolate y versatilidad de fórmulas . Es la parte más importante para quien quiera desarrollar conocimientos más avanzados de chocolatería.
- Segunda sección: Chocolates Calientes, está dedicada a chocolates calientes, que presenta un enfoque europeo a aplicar chocolates más espesos con sabor más pronunciado.
- Tercera sección: Pastelería a Base de Chocolate, Es la de pastelería que aplica el chocolate en bases de bizcocho, pastelería y cremas, aplicando técnicas culinarias francesas.
- Excelente regalo para Chefs Pasteleros, Chocolateros o aficionados al Chocolate.
$29.00 IVA Incluido