Delantal Cocina y Servicio
Delantal Cocina y Servicio
Delantales para trabajo para personal de servicio, meseros, cocineros profesionales y aficionados. Protege el pantalón del chef de manchas o derrames que se dan en la cocina.
Funciones Principales de Personal de Servicio o Meseros :
- Darle la bienvenida a los clientes y guiarlos a sus mesas
- Entregar y describir los menús y especiales del día, hacer recomendaciones y dar respuesta a cualquier inquietud sobre lo platos o bebidas ofertadas.
- Dar recomendaciones sobre bebidas para acompañar las comidas, además de abrir las bebidas y servirlo debidamente en sus vasos o copas.
- Tomar nota de los pedidos de alimentos y bebidas y entregar la comanda en la cocina o el bar para su preparación.
- Servir los alimentos y bebidas y velar por el disfrute de los clientes.
- Entregarles la factura a los clientes y recibir su pago o, en su defecto, guiarlos a la caja.
- Agradecer a los clientes por su visita.
- Ser el enlace entre la cocina y el comedor a los fines de garantizar que se comparta el mismo enfoque respecto a los platos o bebidas solicitadas.
- Controlar la zona del restaurant que les haya sido asignada y mantener la comunicación tanto con los comensales, como con el personal del bar o de la cocina, a los fines de garantizar la mejor atención al cliente.
- Retirar los platos y la cubertería de las mesas y limpiar y reordenar las mesas una vez se hayan levantado los clientes.
- Canalizar las quejas de los clientes con el personal correspondiente o el Gerente del Restaurant.
- Recibir y procesar pagos de alimentos y bebidas.
- Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad
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