Rallador Fino para Cocina
Marca:
Mercer Culinary
Precio:
$10,00 IVA Incluido
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Rallador Fino para Cocina
Estados Unidos
Empresa estadounidense del sector culinario, líder en el mercado por más de 30 años, provee de sus utensilios al 90% de las academias culinarias de América del Norte, Mercer es una marca de utensilios para profesionales de la cocina y aficionados. Mercerdestaca por su calidad excepcional en materiales y diseños de productos para cocinas más seguras y saludables.
El rallador fino es una herramienta muy útil en la cocina, diseñada para rallar ingredientes en partículas muy pequeñas como:
- Ralladura de cítricos que se utiliza para dar sabor y aroma a pasteles, galletas, aderezos y salsas.
- Quesos Duros como parmesano, pecorino o manchego.
- Especias y Condimentos como Nuez Moscada, Jengibre y Ajo.
- Vegetales como zanahoria, zuquinis o cebolla.
- Frutas como manzanas o peras.
- Chocolate: Rallar chocolate fino para utilizar como adorno en postres o para incorporar en recetas.
- Panes y Galletas
El rallador fino es una herramienta esencial en muchas cocinas, ya que proporciona una textura y presentación fina que puede mejorar el sabor y la apariencia de los platos.
El rallador fino está fabricado con cuchillas de acero inoxidable con una superficie de corte súper afilada, incluye tapa a presión para un almacenamiento y transporte seguros. Mango ergonómico redondeado para un agarre antideslizante, tiene una barra de estabilidad de silicona de apoyo
Se debe tener cuidado cuando se usa el rallador fino de mantener los dedos y el pulgar alejados de la superficie de rallado para evitar cortes.
Se recomienda siempre rallar pequeñas cantidadespara evitar desperdiciar el ingrediente.
Con la ayuda de la barra de soporte de silicon colocar el rallador sobre una superficie a un ángulo de 45°, colocar el alimento y realizar movimientos hacia el lado contrario de la dirección de las cuchillas. Una vez terminado el trabajo, lavar con agua tibia y jabón suave, enjuagar y secar completamente con un paño limpio y suave. No colocar en lavavajillas ni sumergir durante largos períodos de tiempo.
Cocina profesional, Estudiantes de gastronomía, Pastelería profesional, Chocolatería.
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